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Mostra Mercato Agricoltura, Biologia, Artigianato, Hobbistica ( - GENNAIO)
Dolceacqua (IM)
Si svolge periodicamente l'ultima domenica del mese.
Biomercato prodotti biologici( - GENNAIO)
Altare (SV)
Si tiene ogni prima domenica del mese.
Cioccolosità( - GENNAIO)
Monsummano terme (PT) - gennaio
L'olio novo( - GENNAIO)
Castagneto Carducci (LI) - gennaio
La sfilata per san sebastiano( - GENNAIO)
Citt?di Castello (PG) - gennaio
Sagra del torcolo( - GENNAIO)
Perugia (PG) - gennaio
In occasione della festa patronale, i pasticcieri della citt?si esibiscono nella preparazione di questo dolce tipico a forma di ciambella
Sagra del Ciambellone( - GENNAIO)
Gallicano nel Lazio (ROMA) GENNAIO
Festa dei Butteri( - GENNAIO)
Tuscania (VT) - GENNAIO
Sfilata dei butteri e frittura di frittelle di cavolfiore
Festa della Staffa( - GENNAIO)
Barbarano Romano (VT) - GENNAIO
Si festeggia Sant'Antonio con panini di anice benedetti, a forma di staffa di cavallo, per preservare dalle malattie chi li mangia. Vengono benedetti gli animali e offerte le specialit?gastronomiche locali
Polentata di S. Antonio( - GENNAIO)
Morolo (FR) - GENNAIO
Festa della Favetta( - GENNAIO)
Acquapendente (VT) - GENNAIO
Degustazione di una minestra di fave, cotte per un'intera notte, offerta con porchetta e biscotti all'anice di Sant'Antonio
Sagra della "fregnaccia"( - GENNAIO)
Acquapendente (VT) - FEBBRAIO
"Degustolio"( - GENNAIO)
Roma, Palazzo Rospigliosi (ROMA) - FEBBRAIO
Eurochocolate( - FEBBRAIO)
Torino (TO) - febbraio
La battaglia delle arancie( - FEBBRAIO)
Ivrea (TO) - febbraio
Si ripropone la ribellione del popolo alla tirannia con la battaglia delle arancie, tra arancieri a piedi e quelli sui carri.
Cioccolat?2004( - FEBBRAIO)
Torino (TO) - febbraio
Serie di eventi dedicati al dolce pi amato: fiera, spettacoli, laoratori del gusto, sculture di cioccolato.
Festa della polenta( - FEBBRAIO)
Vernio (PO) - febbraio
Pratodolceprato( - FEBBRAIO)
Prato (Po) - febbraio
Girogustando( - FEBBRAIO)
Siena (SI) fine febbraio
Vengono preparati men a quattro mani dagli chef locali e dai colleghi di altre regioni
Settimana nazionale dell'olio( - FEBBRAIO)
Siena (SI) - febbraio
Degustazioni in tutta italia e menu a tema per celebrare l'olio extravergine
Settimana nazionale dell'olio( - FEBBRAIO)
Siena (SI) - febbraio
Mostra mercato del tartufo nero pregiato di norcia e prodotti tipici( - FEBBRAIO)
Norcia (PG) - febbraio
Festa dell'olivo e sagra della bruschetta( - FEBBRAIO)
Spello (PG) - febbraio
Festa con degustazione di bruschette condite con ottimo olio di oliva.
Sagra della Bruschetta( - FEBBRAIO)
Poggio Mirteto (RI) - FEBBRAIO
Sagra del Polentone( - FEBBRAIO)
Castel di Tora (RI) - FEBBRAIO
Il Pranzo del Purgatorio( - FEBBRAIO)
Gradoli (VT)-FEBRAIO
Maratona gastronomica tra i piatti "di magro"
Festa del Polentone( - FEBBRAIO)
Castel di Tora (RI) - FEBBRAIO
Il Pranzo del Purgatorio( - FEBBRAIO)
Gradoli (VT) FINE FEBBRAIO
Sagra del tartufo marzuolo( - MARZO)
Certaldo (FI) - marzo
Sagra delle frittelle di castagne( - MARZO)
Villa Basilica (LU) - marzo
Sagra della frittella dolce( - MARZO)
Marliana (PI) - marzo
Sagra della "crogiantina"( - MARZO)
Guardistallo (PI) - marzo
Agriumbria( - MARZO)
Bastia Umbra (PG) - marzo
Mostra nazionale agricoltura zootecnia e alimentazione
Sagra del torcolo( - MARZO)
Perugia, Fraz. Fontignano (PG) - marzo
Festa dei frantoi( - MARZO)
Campello sul Clitunno (PG) - marzo
Corsi per assaggiatori e per potatori. Banchi d'assaggio di olio e cucina rurale; cenone a base di specialit?umbre, bruschetta e rievocazione del rito della frasca (addobbo di un olivo con dolci, frutta e nastri colorati). Mercato dell'antiquariato.
"Vetare" o Tavole di San Giuseppe, con tredici portate differenti( - MARZO)
Termoli (CB) - MARZO
Sagra della Polenta( - MARZO)
Cineto Romano (ROMA) - MARZO
Sagra della Crespella( - MARZO)
Veroli, Fraz. Santa Francesca (FR) - MARZO
Con ripieno di uvette o di salumi, la crespella e' fatta con pasta di pane lievitata, lavorata con zucchero e uova e poi fritta nell'olio. Sfilata di attrezzi agricoli su carri per rievocare scene di vita agricola con figuranti in costumi ciociari
Sagra dei Carciofi( - MARZO)
Valledoria (SS) - MARZO
GASTRO( - MARZO)
SALONE DELL'ALIMENTAZIONE
Dal 17 al 19 marzo 2004
FINLANDIA - Helsinki
Riservato ai professionali
Organizzazione THE FINNISH FAIR CORPORATION
Helsinki Fair Centre P.O. box 21
00520 Helsinki FINLANDIA
Festa del latte e dei prodotti della terra( - APRILE)
Casalpusterlengo (LO) - aprile
Degustazione di prodotti derivati dalla lavorazione del latte.
Via lattea, tutto sul formaggio( - APRILE)
Borgo Valsugana (TN) - aprile
Presso la Malga costa in loc. Sella
Oleum rassegna dell'olivo e dell'olio extra vergine di origine( - APRILE)
Firenze (FI) - aprile
Oli italiani, spagnoli, greci, portoghesi; macchine per la coltivazione dell'olivo; prodotti gastronomici preparati con olio extra vergine; scuola dell'olio.
Sagra del cinghiale( - APRILE)
Chionchio (FI) - aprile
Festa del cedro( - APRILE)
Bibbona (LI) - aprile
Aprono cantine e frantoi per degustazioni di vini e formaggi. Disputa del palio delle botti.
Sagra del tortello di patate( - APRILE)
Ronta, fraz. Di Borgo San Lorenzo (Fi) - aprile
Il ripeno del tortello ?a base di patate, prezzemolo, aglio, pomodoro, parmigiano, uova e noce moscata. In genere con sugo di funghi porcini o con rag di cinghiale.
Sagra del tortello di patate( - APRILE)
Sagginale, fraz. Di Borgo San Lorenzo (FI) - aprile
Mostra mercato del chianti( - APRILE)
Cerreto Guidi (FI) - aprile
Festa della farina dolce( - APRILE)
Piteglio (PT) - aprile
Degustazione di specialit?preparate con farina di castagne, come i necci (focacce cotte sulla piastra di solito ripieni di ricotta), dolci e polenta.
Sagra del baccello( - APRILE)
Pieve di Santa Luce e Pomaia (PI) - aprile
Degustazione di fave crude con pane e prosciutto e altre specialit?toscane.
Sagra del ciambellino( - APRILE)
Rigomagno - Sinalunga (SI) - aprile
Sagra della cipolla( - APRILE)
Bagnone (MS) - aprile
Particolarmente dolce e saporita, la cipolla si pu?gustare nelle torte salate o in pinzimonio.
Sapori del cetona( - APRILE)
Provincia di Siena (SI) - aprile
I ristoranti di cinque comuni propongono specialit?tipiche, tre le quali i pici e la minestra della sciorna con fagioli
Mostra mercato dei prodotti tipici della strada del sagrantino( - APRILE)
Montefalco (PG) - aprile
Mostra espositiva umbria fumetto "metti un fumetto a cena", mostra disegni umoristici dalla rivista tfr "cibo e gola"
Sagra del Carciofo( - APRILE)
Sezze (LT) - APRILE
Sagra del Carciofo( - APRILE)
Ladispoli (ROMA) - APRILE
Degustazioni, spettacoli e un'esposizioone di sculture... di ortaggi
Sagra del Biscotto( - APRILE)
Bomarzo (VT) - APRILE
Preparato con semi di anice e un miscuglio di liquori nell'impasto, il biscotto ha una forma tondeggiante e il peso di circa un Kg. Palio di Sant'Anselmo e corteo storico.
Festa del basilico( - MAGGIO)
Diano Marina (IM) - maggio
Sagra del salame e delle fave( - MAGGIO)
Mioglia (SV) - maggio
Festa del latte( - MAGGIO)
Alassio (SV) - maggio
Degustazione di dolci, yogurt e formaggi; mostra mercato di prodotti tipici della gastronomia ligure, laboratori del gusto
Festa di primavera( - MAGGIO)
Perinaldo (IM) - maggio
Rassegna gastronomica con degustazione di olio di oliva e carciofo provenzale
Festa della focaccia di Recco( - MAGGIO)
Recco (GE) - maggio
Degustazione gratuita della focaccia con cipolle e della focaccia di Recco ripiena di formaggio
Festa dello speck( - MAGGIO)
Bolzano (BZ) - maggio
Dimostrazioni in piazza di preparazione di piatti allo speck, degustazioni di speck e altri podotti tipici, vino, mele, formaggi, pane
Mostra dei vini trentini( - MAGGIO)
Trento (TN) - maggio
Festa della fioritura( - MAGGIO)
Val di Non (TN) - maggio
Laboratori del gusto per bambini organizzati dal consorzio melinda, via gastronomica per degustare formaggi e mortandela
Valzer delle tagliatelle( - MAGGIO)
Monticiano (SI) - maggio
Sagra dei "pici"( - MAGGIO)
Radicofani (SI) - maggio
Sagra dei pici( - MAGGIO)
Celle sul Rigo - San Casciano dei Bagni (SI) - maggio
Di vini profumi( - MAGGIO)
Orato (PO) - maggio
Il vino, l'olio, il pane e gli altri prodotti pratesi saranno i protagonisti del primo appuntamento di "di vini profumi".
Sagra del fungo prugnolo( - MAGGIO)
Fiorenzuola (FI) - maggio
Sagra del vino( - MAGGIO)
Incisa Valdarno (FI) - maggio
Sagra del tortello mugellano( - MAGGIO)
Luco di Mugello (fi) - maggio
Mostra del chianti( - MAGGIO)
Montespertoli (FI) - maggio
Sagra del carciofo fritto( - MAGGIO)
Torricchio (PT) - maggio
Sagra del panino( - MAGGIO)
Castelvecchio, Pescia (PT) - maggio
Sagra della bruschetta( - MAGGIO)
Cozzile (PT) - maggio
Sagra della ricotta( - MAGGIO)
Bassone (MS) - maggio
Sagra del crostino e dei ghiotti( - MAGGIO)
Palaia (PI) - maggio
Sagra della ciliegia( - MAGGIO)
Lari (PI) - maggio
Mercatino notturno illuminato da torce e fal? stand gastronomici con piatti toscani, marmellate,liquori, dolci tisane a altre specialita' a base di ciliegie
Sagra della nozza e regata di santa ubaldesca( - MAGGIO)
Calcinaia (PI) - maggio
Dolce che si preparava in passato per matrimoni, sottile sfoglia cotta su piastra al gusto di anice,anche arrotolata a cono e riempita di panna; spettacoli, balli folkloristici e altre specialita' toscane, 3 giugno sfilata in costume e gara sull'Arno
Alla corte del vino( - MAGGIO)
San Casciano Val di Pesa (FI) - maggio
Villa le corti ospita le produzioni vinicole pi prestigiose della toscana. Degustazioni, men a tema e seminari guidati da enologi
Sagra del pecorino( - MAGGIO)
Saturnia (GR) - maggio
Sagra del neccio e della ricotta( - MAGGIO)
Coreglia Antelminelli (LU) - maggio
Sagra del baccalà( - MAGGIO)
Anchiano (LU) - maggio
Toscanello d'oro( - MAGGIO)
Pontassieve (FI) - maggio
Mostra mercato del vino Chianti Rufina, colli fiorentini e pomino doc
Il cantamaggio( - MAGGIO)
Terni (TR) - maggio
Antica manifestazione pagana trasformata in una celebrazione agreste di ringraziamento per il nuovo raccolto e oggi grande festa popolare di primavera con sfilate di carri allegorici, degustazione di prodotti e piatti tipici
I pugnaloni( - MAGGIO)
Allerona (TR) - maggio
Festa che ricorda l'usanza rurale di decorare, per S. Isidoro, i bastoni (i pugnaloni, appunto) con cui si pungolavano i buoi e che oggi danno il nome ai carri addobbati con i prodotti della terra e un ramo di pioppo.
Sagra dello "Scattone" e degustazione di prodotti tradizionali( - MAGGIO)
San Biase (CB) MAGGIO
Avanti c'è posto.Totò e Aldo Fabrizi, Poesie e Sapori( - MAGGIO)
Castel Fusano (ROMA) - maggio
Cena di solidariet?allo stabilimento La Casetta, con i piatti cari ai personaggi dei due celebri artisti. Il ricavato sar?devoluto al Policlinico Tor Vergata per la cura delle malattie del sangue.
Mostra del Pane e dei Dolci della Sabina( - MAGGIO)
Salisano (RI) - MAGGIO
Girotonno( - MAGGIO)
Carloforte (CA) - Maggio
Festa dedicata al tonno e alle antiche usanze locali ma anche alle culture del Mediterraneo
Sagra del Pesce( - MAGGIO)
Dorgali (NU) - MAGGIO
Festa di Sant'Efisio( - MAGGIO)
Cagliari (CA) - MAGGIO
Sagra del Tonno( - MAGGIO)
Carloforte (CA) - MAGGIO
Mangialonga( - GIUGNO)
Levanto (SP) - giugno
Camminata enogastronomica nelle cinque terre
Festa delle erbe aromatiche( - GIUGNO)
Marina di Andora, fraz. Rollo (SV) - giugno
Maestri vivaisti d'italia al mercato delle piante antiche e delle erbe officinali. Dimostrazioni dell'impiego delle erbe in cucina.
Sagra del pesto( - GIUGNO)
Ceranesi, fraz. Livellato (GE) - giugno
Pranzo verde con gnocchi trofie e lasagne al pesto e altri piatti tipici della cucina polceverasca.
Rassegna di vini Valpolcevera( - GIUGNO)
Serra Ricc?(GE) - giugno
Sagra dello zucchino( - GIUGNO)
Bogliasco, fraz. Sessarego (GE) - giugno
Varie specialit?preparate con zucchine
Festa della barbera( - GIUGNO)
Rocchetta Tanaro (AT) - giugno
Passeggiata nei boschi del parco naturale, aperitivo in cantina, pranzo con specialit?tipiche, stand con prodotti tipici
sagra della farinata( - GIUGNO)
Montaldo Bormida (AL) - giugno
Degustazione a pagamento di questa tipica focaccia di ceci
Sagra del maseng( - GIUGNO)
Isola d'Asti (AT) - giugno
Festa di antica origine contadina che celebra il fieno maggengo, quello della prima mietitura.
Serate gastronomiche con specialit?locali.
Sagra della fiocca( - GIUGNO)
Avise, fraz. Baulin (AO) - giugno
Panna fresca montata a mano con frustini di betulla all'interno di una grotta naturale della valgrisanche, polenta e carbunada.
Festa delle ciliegie( - GIUGNO)
San Colombano al Lambro (MI) - giugno
Degustazione e vendita delle ciliegie nelle vie del paese, presso il castello belgioioso, vino di San Colombano e cibi preparati con erbe spontanee della collina.
Mostra-mercato dell'agricoltura biologica( - GIUGNO)
Lecco (LC) - giugno
Prodotti biologici, artigianato ecocompatibile e del commercio equo e solidale.
Sagra della lumaca( - GIUGNO)
Cassinetta di Lugagnano (MI) - giugno
Specialita' culinarie locali a base di lumache e spettacoli folkloristici.
Sagra della rana( - GIUGNO)
Cassinetta di Lugagnano (MI) - giugno
Musica e rane per tutti i gusti.
Festa del grano( - GIUGNO)
Robecco sul Naviglio (MI) - giugno
Festa del salame( - GIUGNO)
Monteleone (PV) - giugno
Degustazioni di salumi e vino, domenica pranzo in piazza, risottata al salame, spettacoli in costumi medievali e sbandieratori.
Vinum bonum 2001( - GIUGNO)
Varie localit?(TN) - giugno
Mostra caprina( - GIUGNO)
Paluzza (UD) - giugno
Esposizione delle razze caprine locali e mercato dei prodotti caseari con degustazione di formaggi caprini.
Le erbe di primavera( - GIUGNO)
Forni di Sopra (UD) - giugno
Per tre fine settimana mostra-mercato dei prodotti agricoli e artigianali, esposizione botanica, escursioni guidate.
Menu alle erbe aromatiche e spontanee nei ristoranti.
Sagra di san luigi( - GIUGNO)
Seravezza (LU) - giugno
Sagra dell'oliva( - GIUGNO)
Buti (PI) - giugno
Sagra del tortello( - GIUGNO)
Palazzuolo sul Senio (FI) - giugno
Sagra del ciaffagnone( - GIUGNO)
San Casciano dei Bagni (SI) - giugno
Il ciaffagnone ?una ciambellina fritta ripiena di formaggio o condita con lo zucchero, mostra assaggio di prodotti tipici locali
Festa dell'agricoltura e sagra dell'agnello( - GIUGNO)
Zeri (MS) - giugno
Degustazione di agnello alla brace, in umido alla cacciatora o al forno per la festa del lavoro agricolo
Il colle degli ulivi( - GIUGNO)
Rigomagno - Sinalunga (SI) - giugno
Gastronomia, cultura, arte, spettacoli, mostre e folclore
Settimane soranesi( - GIUGNO)
Sorano (GR) - giugno
Apertura delle cantine dl centro storico con stand enogastronomici, conferenza "a pranzo con gli etruschi" e "la conservazione degli alimenti"
Sagra del tortello( - GIUGNO)
Monterotondo Marittimo (GR) - giugno
Tortelli tipici maremmani con rostinciana e trippa, attrazioni, spettacoli e serate danzanti
massa cybea( - GIUGNO)
Massa (MS) - giugno
Un mercato di prodotti tipici e la "torta del duca" fatta secondo la ricetta rinascimentale con marzapane e frutta secca, per rievocare la fondazione della citt?che si fa risalire al 10 giugno 1557
Festa del vino( - GIUGNO)
San Casciano dei Bagni, fraz. Palazzone (SI) - giugno
Assaggi specialit?culinarie della tradizione contadina e vini chianti
Di vini profumi( - GIUGNO)
Carmignano (PO) - giugno
Degustazioni della nuova annata del vino carmignano nella secentesca villa medicea la ferdinanda di artimino.in abbinamento alle specialit?gastronomiche pratesi.
Sagra della fava e del formaggio( - GIUGNO)
Auditore (PS) - giugno
Fave fresche, casciotta di urbino e formaggi di fossa, stand gastronomico e spettacoli folcloristici
Sagra del "fungo spignolo"( - GIUGNO)
Montegrimano (PS) - giugno
Il fungo prugnolo, spignolo nel dialetto locale, ?l'ingrediente principe della festa marchigiana
Festa del pane( - GIUGNO)
Maiolo (PS) - giugno
Sagra della porchetta( - GIUGNO)
S. Severino Marche (MC) - giugno
Concorso oli extravergini di oliva orcioli d'oro e concorso nazionale vini enohobby( - GIUGNO)
Gradara (PS) - giugno
Sagra del formaggio pecorino( - GIUGNO)
Apiro, loc. Frontale (MC) - giugno
Settimana enologica( - GIUGNO)
Montefalco (PG) - giugno
Mostra vini Montefalco doc e docg, mostra dei prodotti tipici, laboratori del gusto
Rassegna dei vini e sagra del buonmangiare( - GIUGNO)
Perugia (PG) - giugno
Il mercato delle gaite( - GIUGNO)
Bevagna (PG) - giugno
Le 4 gaite (rioni) del paese si sfidano nell'allestimento di mercati e botteghe medievali, e si rievocano gli antichi mestieri
Sagra della lumaca( - GIUGNO)
Fraz. Isola Fossara - Scheggia (PG) - giugno
Sagra della lumaca( - GIUGNO)
Orvieto (TR) - giugno
Festa del Pesce( - GIUGNO)
Frassinelle Polesine (ROMA) - GIUGNO
rievocando la storia di Frassinelle, si organizza la prima festa del pesce tipico di una volta: anguille, rane, pesce gatto e fritto misto
Sagra "de su Succu"( - GIUGNO)
Busachi (OR) - GIUGNO
Festa della Madonna del Mare( - GIUGNO)
Olbia (SS) - GIUGNO
In mare si portano in processione la Madonna e San Giovanni Battista. A terra si accende un fal?e si organizza la sagra del pesce fritto e dei frutti di mare.
Sagra della Pecora( - GIUGNO)
Bauladu (OR) - GIUGNO
Sagra del Pesce( - GIUGNO)
Porto Torres (SS) - GIUGNO
Distribuzione gratuita di pesce arrosto in onore dei tre patroni del porto
Sagra della ciliegia( - GIUGNO)
Castelbianco (SV) - giugno
Sagra del dolce casalingo( - GIUGNO)
Ronco Scrivia (GE) - giugno
Stand gastronomico con dolci di ogni genere
Sagra della Mozzarella( - GIUGNO)
a Cancello e Arnone ( Caserta ) Il 2 Sabato di Agosto
Sagra del Caciovavallo e del Formaggio( - GIUGNO)
a Corleto Monforte ( Salerno ) nella prima decade di Agosto.
Sagra del formaggio Pecorino( - GIUGNO)
a Macchia da Sole (Isernia) ad Agosto.
Fiera del Parmiggiano Reggiano( - GIUGNO)
a Casina (Reggio Emilia) ad Agosto.
Cesena a Tavola( - GIUGNO)
a Cesena dal 27 Ottobre al 1 Novembre. Si propongono specialit?della zona, e formaggi tipici romagnoli.
Fiera di S. Caterina( - GIUGNO)
a Forl?(Cesena) il 25 Novembre.
Sagra del Formaggio di Fossa( - GIUGNO)
a Sogliano al Rubicone il 26 Novembre e il 3 Dicembre.
Sagra del formaggio( - GIUGNO)
a Mandas a Luglio
Sagra del Formaggio( - GIUGNO)
a Palermo a Giugno
Sagra del Maiorchino( - GIUGNO)
a Novara di Sicilia (Messina) a Marzo
Mostra dei formaggi della Valle del Belice( - GIUGNO)
a Poggioreale (Trapani) a Giugno
Sagra del formaggio( - GIUGNO)
a Sclafani Bagni (Palermo) a Giugno
Festa dei Formaggi di Malga( - GIUGNO)
ad asiago ( vicenza ) dal 26 Giugno al 1 Luglio.
Rassegna del formaggio Morlacco del Grappa( - GIUGNO)
il 4 Agosto a Borso del Grappa ( Tv ).
Ruralia: Salone delle specialit?agroalimentari e dei vini autoctoni( - GIUGNO)
a Gorizia dal 4 al 5 Ottobre.
Mostra Lattiero - Casearia( - GIUGNO)
a Thiene ( Vicenza ) ad Ottobre.
Festa d' Autunno( - GIUGNO)
a Portobuffoli ( Tv ) a Ottobre.
Sagra della carne alla brace e dei prodotti tipici liguri( - LUGLIO)
Terzorio (IM) - luglio
Torte in piazza( - LUGLIO)
Zuccarello (SV) - luglio
Polentata a S.Anna( - LUGLIO)
Isola del Cantone (GE) - luglio
Festa della montagna artigianato e prodotti tipici( - LUGLIO)
Vendone (SV) - luglio
Sagra dell'olio( - LUGLIO)
Arnasco (SV) - luglio
Sagra delle anguille fritte( - LUGLIO)
Pegli di Ortovero (SV) - luglio
Festa del pane nero( - LUGLIO)
Champorcher (AO) - luglio
Sagra della bruschetta( - LUGLIO)
Sant'Alessio con Vialone (PV) luglio
Cucine in strada( - LUGLIO)
Valdaora (BZ) - luglio
Giornate dello yogurt 200( - LUGLIO)
Vipiteno (BZ) - luglio
Visita alla latteria sociale con degustazioni di yogurt o alle aziende agricole; i ristoratori propongono piatti a base di yogurt
Sagra della polenta( - LUGLIO)
Vivo d'Orcia (SI) - luglio
Sagra del mirtillo( - LUGLIO)
Cervara (MS) - luglio
Sagra della focaccia( - LUGLIO)
Gallicano (LU) - luglio
Sagra delle fragole( - LUGLIO)
Camaiore (LU) - luglio
Sagra delle pesche( - LUGLIO)
Usigliano (PI) - luglio
Festa della crescia( - LUGLIO)
Sefro (MC) - luglio
Festa della battitura del grano( - LUGLIO)
Loc. Piosina - Citt?di Castello (PG) - luglio
La festa ripropone la battitura del grano nei modi e nelle usanze degli anni '20, '30 e '40. Vengono serviti piatti tradizionali a base di carne di anatra e di oca
Sagra della ranocchia( - LUGLIO)
Selci - Sangiustino (PG) - luglio
Sagra del rosticcino( - LUGLIO)
Loc. Gioiello - Monte S. Maria Tiberina (PG) - luglio
Festa con degustazione di vari tipi di carne alla brace
Sagra dei bringoli( - LUGLIO)
Lisciano Niccone (PG) - luglio
Festa con degustazione di bringoli: spaghetti di grosse dimensioni della lunghezza di circa 20 cm. Preparati con farina, acqua, sale e olio e serviti con rag di carne.
Festa dello spaghetto dei carbonai e sagra del tartufo( - LUGLIO)
Perugia (PG) - luglio
Sagra delle cozze( - LUGLIO)
Citt?di Castello (PG) - luglio
Sagra del cinghiale( - LUGLIO)
Assisi (PG) - luglio
Sagra della trota( - LUGLIO)
Campello Sul Clitunno (PG) - luglio
Sagra della polenta( - LUGLIO)
Gubbio (PG) - luglio
Sagra del Grano( - LUGLIO)
Jelsi (CB) -Luglio
Spighe, chicchi di grano e paglia vengono impiegate per addobbare le "traglie", carri votivi trainati da buoi. La traglia pi grande porta, in una cornice di spighe, la statua di Sant'Anna, alla quale ?dedicata la festa.
I Misteri di Santa Cristina( - LUGLIO)
Bolsena (VT) Fine Luglio
Rappresentazione in undici quadri viventi del martirio di Santa Cristina, convertita al Cristianesimo nel IV sec. durante il regno di Diocleziano.
L'Ardua( - LUGLIO)
Sedilo (OR) - LUGLIO
Sfrenata corsa equestre che ricorda le lotte tra pagani e cristiani ai tempi di Costantino
Sagra del Pomodoro( - LUGLIO)
Villa S.Pietro (CA) - LUGLIO
Sagra dell'Anguria( - LUGLIO)
Arborea (OR) - LUGLIO
Sagra delle pesche e del vino pigiato( - AGOSTO)
Ortovero (SV) - agosto
Sagra del nostralino( - AGOSTO)
Ranzi (SV) - agosto
Sagra del fungo( - AGOSTO)
Maissana (SP) - agosto
Sagra delle frittelle( - AGOSTO)
Testico (SV) - agosto
Fiera del formaggio di cavellermaggiore( - AGOSTO)
Cavallermaggiore (CN) - agosto
Festa dei pastori( - AGOSTO)
Albaredo - localita' Alpe Piazzo (SO) - agosto
Sagra del riso vialone( - AGOSTO)
Sant'Alessio con Vialone (PV) - agosto
Mostra dei vini spumanti e grappe del trentino( - AGOSTO)
Spiazzo (TN) - agosto
Fiera in festa( - AGOSTO)
Fiera di Primiero (TN) - agosto
Preparazione della tosella
Cena delle prebende( - AGOSTO)
Fontechel, altopiano di Brentonico (TN) - agosto
Cena pantagruelica all'aperto nella pittoresca contrada di fontechel, con piatti e vini tipici e musica
Natural..mente bosco: dal latte il formaggio( - AGOSTO)
Madonna di Campiglio, loc. Milegna (TN) - agosto
Incontro gastronomico a tema presso la malga milegna:la spressa, formaggio tipico
Sagra del fungo( - AGOSTO)
Gallicano (LU) - agosto
Sagra di San Bartolomeo e del lardo di Colonnata( - AGOSTO)
Colonnata - Carrara (MS) - agosto
Festa paesana del santo patrono e sagra del lardo di Colonnata
Sagra della pastasciutta e della torta di neccio( - AGOSTO)
Colognora (LU) - agosto
Festa del cocomero( - AGOSTO)
Anghiari (AR) - agosto
Sagra del cocomero( - AGOSTO)
Incisa Val d'Arno (FI) - agosto
Sagra del coniglio( - AGOSTO)
Casciana t. (PI) - agosto
Sagra della pecora( - AGOSTO)
Casore (PT) - agosto
Sagra della chiocciola( - AGOSTO)
Bientina (PI) - agosto
Sagra del prosciutto e del pollo( - AGOSTO)
Sorano (GR) - agosto
Sagre dei tortelli, dei necci, e delle olive con coniglio e polenta( - AGOSTO)
Bagni di Lucca (LU) - agosto
Sagra della salsiccia e dei fagioli all'uccelletto( - AGOSTO)
Raggiolo (AR) - agosto
Gioco del cacio( - AGOSTO)
Celle sul Rigo, San Casciano dei Bagni (SI) - agosto
Gara fra i 4 cantoni che si sfidano in una gara con le forme di formaggio per le vie del paese
Sagra della patata( - AGOSTO)
Pescaglia (LU) - agosto
Calici sotto le stelle( - AGOSTO)
San Casciano dei Bagni (SI) - agosto
Degustazione di vini prodotti nel territorio comunale
Sagra del buongustaio( - AGOSTO)
San Gimignano (SI) - agosto
Bravio delle botti( - AGOSTO)
Montepulciano (SI) - agosto
Iniziative enogastronomiche - presentazione del panno, prove in notturna degli spingitori, proclama del gonfaloniere, corteo dei ceri
Sagra del pinzimonio( - AGOSTO)
Camigliano (LU) - agosto
Sagra degli arrostini( - AGOSTO)
Fiordimonte (MC) - agosto
Sagra della vernaccia( - AGOSTO)
Serrapetrona (MC) - agosto
Sagra della ceca( - AGOSTO)
San Severino Marche (MC) - agosto
Sagra del tartufo della valle del balbano( - AGOSTO)
Cantiano, fraz. San Crescentino (PS) - agosto
Festa del pesce di mare in montagna( - AGOSTO)
Sefro (MC) agosto
Sagra del fungo( - AGOSTO)
San Leo Bastia (PG) - agosto
Sagra del prosciutto di montagna( - AGOSTO)
Todiano - Preci - (PG) - agosto
Sagra della salsiccia( - AGOSTO)
Norcia (PG) - agosto
Serata gastronomica( - AGOSTO)
Cascia (PG) - agosto
Festa con degustazione di piatti e vini della gastronomia locale.
Agosto montefalchese( - AGOSTO)
Montefalco (PG) - agosto
Degustazione di piatti tradizionali dai sapori antichi, con cortei storici in costume
Sagra del tartufo( - AGOSTO)
Campello Sul Clitunno (PG) - agosto
Sagra della pecora( - AGOSTO)
Loc. Lerchi - Citt?di Castello (PG) - agosto
Degustazione di pitti tipici a base di pecora, giochi e folklore.
Sagra della polenta( - AGOSTO)
Gubbio (PG) - agosto
Sagra del tartufo( - AGOSTO)
Spoleto (PG) - agosto
Sagra dello gnocco( - AGOSTO)
Loc. Isola Fossara - Scheggia (PG) - agosto
Sagra della costicciola( - AGOSTO)
Loc. Cornetto - Citt?di Castello (PG) - agosto
Festa e degustazione della costicciola: costata di maiale cotta alla brace.
Spaghettata di giano( - AGOSTO)
Giano Dell'Umbria (PG) - agosto
Spaghettata al tartufo per le strade del paese.
Sagra dell'Agnello( - AGOSTO)
Morrone del Sannio (CB) - AGOSTO
Sagra delle Pannocchie Tolle( - AGOSTO)
Montorio nei Frentani (CB) - AGOSTO
Torneo dei Butteri( - AGOSTO)
Tolfa (ROMA) - AGOSTO
Sagra della Porchetta | | | |
